Kvasac SafLager W34/70

Cijena: 41,00 Kn

Trenutno nema na stanju

Suhi kvasac SafLager W34/70

Opis: suhi kvasac donjeg vrenja.
Ova poznata vrsta kvasca iz Weihenstephan-a u Njemačkoj se
koristi diljem svijeta u pivarskoj industriji.
Zahvaljujući svojim tehnološkim svojstvima,
ovaj kvasac je postao najpopularniji za lager piva.
Omogućuje dobru ravnotežu cvjetnim i voćnim aromama, daje čist okus i visoku pitkost piva.
Flokulacija: visoka.
Završna gustoća: srednja.
Temperatura fermentacije: 10 - 14°C.
Pakiranje: 11,5 g
Doziranje: 8-12 g / 10 l; povećati na 20-30 g / 10 l prilikom fermentacije ispod 12 °C.