Kvasac SafAle S-33

Suhi kvasac gornjeg vrenja. 

SafAle S-33 je idealan soj za belgijske stilove i jake engleske stilove (npr. Imperial Stouts). Vrlo dobar je i za New England IPA’s. Ima voćni karakter i omogućava puštanje intenzivnih hmeljnih tropskih nota. Kvasac sa srednjim taloženjem: ne stvara grudvice već praškaste izmaglice kad se ponovo suspendira u pivu.

 
Ale kvasac za široku upotrebu sa niskim svojstvima taloženja. Ovaj soj je izuzetno dosljedan, s izvrsnom autenacijom i vrhunskim profilom okusa.

 

Idealna temperatura fermentacije: 15-20 °C

Atenuacija: 68–72%

Tolerancija na alkohol: 9-11%

Pakiranje: 11,5 g

Doziranje: 11,5 g za 20-30 L

 

Belgian Blond

Belgian Dubbel

Belgian Triple

Belgian Quad

NEIPA - New England IPAs