DIMLJENI SLAD – WEYERMANN®

Cijena: 16,00 Kn



Dodaj u košaricu

Ječmeni dimljeni slad (Rauchmalz)

Opis:
Specijalni slad 4-8 EBC

Značajke:

Jedan i jedini "Rauchmalz" slad dobiven dimljenjem preko bukovine.

Obilježja:

Daje istinsku aromu dima pivu.
Okus dima ne utječe na enzimski sastav piva, pa se može koristiti i do 100%,
ali se zbog snažnog okusa obično manje koristi.

Upotreba:

Piva u kojima se osjeti dimni karakter ‘Smoked Beer’, ‘Specialty beers’, "Bamberger Rauchbier", "Kellerbier", ‘Alaskan Ale’, ‘Scottish Ale’.
5-10 % za laganu aromu, do 50% za jaku dimnu aromu.

Proizvođač: WEYERMANN®, Njemačka