Kalcij karbonat (E170) - prehrambeni 200 g

(Kreda) za obradu vode za pivo kod kuhanja. Za podešavanje razine pH koja je često preniska. Pridonosi povećanju pH, tvrdoće vode i lužnatosti. Karbonat djeluje kao agens protiv kiselosti prilikom ukomljavanja slada,  neutralizirajući veći udio kiseline u tamnim sladovima.

 

1 gram po 4L dodaje 106 ppm kalcija, 158 ppm karbonata.

 

Najbolji način da se odlučite koliko dodati je da znate sastav vode. Nikada ne bi trebalo tretirati vodu samo zato što recept kaže tako. Upoznajte svoju vodu, onda ćete znati dali vam je potrebno i koliko vam je potrebno.

 

Pakiranje: 200 g