Kvasac LalBrew® Köln
Cijena: 32,00 Kn
Dodaj u košaricu
Suhi kvasac LalBrew® Köln
(Kölsch style Ale Yeast)
Opis:
Suhi kvasac gornjeg vrenja.
Lallemand Köln idealan je za kuhanje piva u
tradicionalnom Kölsch stilu i drugih neutralnih ale-a.
Neutralan karakter ovog kvasca naglašava
osjetljive arome hmelja sa suptilnim voćnim esterima.
Hladnija fermentacija osigurava neutralniji karakter,
dok će toplija fermentacija dati jači profil voćnih estera.
Flokulacija: srednja do visoka
Atenuacija: srednja do visoka.
Temperatura fermentacije: 12 - 20°C.
Alkohol tolerancija: 9% ABV
Pakiranje: 11 g
Doziranje: 11 g za 11 L sladovine
