Kvasac Belgian Wit M21
Cijena: 4,25 €
Trenutno nema na stanju
Suhi kvasac Mangrove Jacks Belgian Wit M21
Opis:
Suhi kvasac gornjeg vrenja.
Ima dobru ravnotežu između voćnih estera i fenola. Kvasac može ostaviti nešto slatkoće. Ovaj kvasac predstavlja vrlo složeni karakter, fenoli, suhi, voćni. Kad se pije pivo rađeno sa ovim kvascem ustavlja slatki, lagani, suhi i svježi okus.
Pogodno za Witbier, Grand Cru, Spiced Ales i druga specijalna piva.
Flokulacija: niska.
Atenuacija: 70-75%
Temperatura fermentacije: 18 - 25°C.
Pakiranje: 10 g
Doziranje: 10 g za 23 L sladovine
