Muntons suhi ekstrakt slada(DME) svijetli 500 g

Muntons suhi ekstrakt slada(DME) svijetli 7-12 EBC 500 g

Suhi ekstrakt slada visoke kvalitete, 7-12 EBC. Izvrstan za sve stilove piva.

Uzmite u obzir da 1 kilogram ječmenog slada ne sadrži istu količinu šećera kao 1 kilogram ekstrakta slada :
1 kg suhog ekstrakta slada = 1,60 kg slada
1 kg ječmenog slada = 0,62 kg suhog ekstrakta slada
1 kg tekućeg ekstrakta slada = 0,80 kg suhog ekstrakta slada
1 kg tekućeg ekstrakta slada = 1,30 kg slada

Korištenje suhog ekstrakta slada kao startera za kvasac:
Otopite 100 g suhog ekstrakta slada u 800 ml vode. Kuhati 5 minuta, a zatim ostavite da se ohladi na 20-25 ° C,
ulijte u sterilnu Erlenmeyerovu tikvicu ili bocu sa vrenjačom i na kraju dodajte kvasac.