Pivski komplet Wheat Beer

Muntons Connoisseurs pivski komplet – Wheat Beer(pšenično pivo)
1,8 kg Premium ekstrakt  i odvojeno pakiran kvasac.

Izrađeno od pažljivo uravnoteženog pšeničnog i ječmenog slada.
Osebujno, svježe i osvježavajuće pivo.
Za potpuno uživanje poslužite rashlađeno na 8 °C s malo iscijeđenog limuna ili limete.

Kit težina: 1,8 kg
Očekivana količina piva: 23 litre
ABV(jačina) približno: 4,5%
Gorčina: 25-35 IBU
Primarna količina šećera: 1 kg

Upute:

1. Dezinficirajte fermentor i lopaticu za miješanje.
2. Stavite limenku u vruću vodu 5 minuta da omekša sadržaj.
3. Otvorite limenku i ulijte sadržaj u fermentor.
    Isprati limenku od ekstrakta sa 1L  tople vode i također dodati u fermentor.
4. Dodajte 2l kipuće vode u fermentor i 1 kg šećera (po mogućnosti dekstrozu).
5. Temeljito miješati sadržaj da se otopio šećer i ekstrakt slada.
6. Dodajte hladne vode kako bi dobili zapreminu od 23l i dobro promiješajte.
7. Pospite kvasac na površinu piva (ne treba miješati).
8. Zaklopite fermentor, smjestiti ga u topli prostor na 18-21 °C i ostaviti da fermentira.
9. Proces fermentacije je završen kada mjehurići prestanu da izlaze,
    odnosno kada se nivo vode u vrenjači ne mijenja(obično nakon 6-10 dana), ili ako koristite hidrometar,
    kad vrijednost završne gustoće ostaje konstantna na 1008.
10. Nakon ovog procesa sadržaj je moguće odmah pretakati u boce.
11. Dodati sekundarnu količinu šećera(u boce čiste i dezinficirane), u prosjeku oko 3g po boci od 0,5l.
12. Boce zatvoriti i ostaviti na sobnoj temperaturi 7-10 dana.
13. Konačno, premjestiti boce na hladno mjesto(10°C), 14 dana, odnosno dok se pivo ne izbistri.